Ilustračná snímka. FOTO: Unsplash
StoryEditorChovatelia sa nadýchli len nakrátko. Tento rok skrachovali ďalší desiati
- Živočíšna výroba sa z problémov zatiaľ nevyhrabala.
- Výrobou surového kravského mlieka na Slovensku sa zaoberá už len 340 poľnohospodárskych podnikov.
- Chovateľom rastú náklady na výrobu, respektíve chov dojníc, a klesajú ceny, za ktoré mlieko predávajú.
- Ďalší pokles výroby už pritom priamo ohrozuje aj naše mliekarne.
Naša živočíšna výroba sa vlani otriasala v základoch, v prvých troch kvartáloch prestalo produkovať mlieko hneď 33 chovateľov. Následne sa trh stabilizoval a vo zvyšku roka sme prišli už len o dve firmy.
Chovateľov totiž na jeseň upokojila burza, ktorá poslala sumu surového kravského mlieka na rentabilnú úroveň – 50 eur za 100 kilogramov komodity. Farmári boli preto po dlhom čase s cenou spokojní.
V úvode tohto roka však nastala otočka a biela surovina začala lacnieť. Toto dianie pritom pokračovalo počas celého roka. Zatiaľ najnižšiu sumu ukázali posledné júlové údaje, keď mlieko stálo 41 eur.
Na mieste je teda otázka, či nižšia suma odohnala aj ďalších poľnohospodárov a ešte viac zrazila našu sebestačnosť.
Prišli sme o ďalších chovateľov
Tento článok je určený iba pre predplatiteľov.
Zostáva vám 74% na dočítanie.
01 - Modified: 2023-09-07 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: V Poprade sa vyrába vodka aj z mlieka. Liehovar získava zákazky v ďalekej Keni
02 - Modified: 2023-08-08 07:20:19 - Feat.: 0 - Title: Ťažký biznis s mäsom. Známa rodinná firma už neuniesla straty, bitúnok radšej zatvára
03 - Modified: 2023-09-20 22:00:00 - Feat.: 1 - Title: Horšie sú na tom iba Česi. Naša krajina dlhodobo nevie vykynožiť nebezpečnú infekciu
01 - Modified: 2024-11-15 16:33:12 - Feat.: - Title: Mliekarov čaká ťažká zima. Rokujú o cenách s obchodmi, ich výrobky budú drahšie
02 - Modified: 2024-11-06 14:28:43 - Feat.: - Title: VIDEO Myslia si, že ich tým priamo požehnáva boh. V Indii sa ľudia dobrovoľne nechajú pošliapať kravami
03 - Modified: 2024-10-15 08:00:43 - Feat.: - Title: Hororová smrť v Anglicku. Žena si pri venčení svojej čivavy fotila kravy, jedna ju potom ušliapala
04 - Modified: 2024-10-07 14:56:52 - Feat.: - Title: Ceny mliečnych výrobkov ovplyvní trh a konsolidácia, tvrdí generálna sekretárka zväzu mliekarov
05 - Modified: 2024-10-01 16:30:00 - Feat.: - Title: Mliekarne platia čoraz viac. Ceny sú vyšpičkované, do konca roka nastane zdražovanie, vraví šéf veľkej firmy
